Best of Transylvania

Best of  Transylvania – 8 jours.

Ici, pas de paysages mécanisés, mais des troupeaux de moutons et de vaches libres … Les chevaux de travail aident les hommes, les barrières et clôtures sont inutiles et absentes,  la sagesse et l’harmonie naturelle règnent. La culture latine rencontre celles de Bysance et de l’empire Autro-Hongrois en Transylvanie, à Sighisoara, Viscri, Cobor … et elles se mélangent avec variété et créativité à Bucarest. Alors pas de doutes, il faut venir ! La Roumanie, notre futur ?

Allure : rapide –5 jours à cheval de 3h à 6h par jour dans la selle – Chevaux d’endurance : Arabes, demi sang hongrois et roumains entrainés pour la randonnée
Pour cavaliers de niveau confirmé ou expérimenté à l’aise aux trois allures et dans de longs galops, qui veulent découvrir à cheval toutes les facettes de la Roumanie : une nature intacte, collines, forets, rivières , une biodiversité fantastique, des ours … des visites historiques :  églises fortifiées de Transylvanie, Bucarest, et la gastronomie roumaine.

 

Jour 1: Visite de Bucarest

AM – Arrivée à l’hotel Scala **** dans le centre de Bucarest.
PM – visite guidée du Bucarest caché.
pm 7:00 – Briefing, diner gourmet dans un restaurant gastronomique, nuit à l’hôtel Scala.

Jour 2 : Visite de Bucarest

AM – Visite guidée du meilleur de Bucharest.
PM – 16h00, transfert en minibus à Sinca Noua. Apéritif d’accueil et diner gourmet. Après le diner, introduction de la semaine. Nuit à Equus Sylvania à Sinca Noua.

Jour 3 : Vallée de la Stramba 

AM – petit déjeuner fait maison avec beaucoup de fruits et de légumes de notre jardin, pain fait maison, beurre, yaourt, miel, jambons, et oeufs frais de nos poules.
Début de la randonnée le long de la chaine montagneuse de la Stramba en traversant une vieille foret de chênes avec de bonnes chances de voir les traces de la vie sauvage si ce n’est la vie sauvage elle même. Dès le retour, un super déjeuner dehors à l’ombre de nos saules nous attend.
PM – visite guidée de la propriété,  jardins potagers et des herbes, et de tous les animaux de la ferme.
Puis nous experimentons un voyage dans la traditionelle voiture à cheval locale jusqu’au sommet de la colline Magurice pour un coucher de soleil inoubliable !
Diner gourmet et nuit à Equus Sylvania à Sinca Noua.

Jour 4 : Collines et forets des alentours de Sinca Noua

about 3 hours 30
AM- Dégustez une fois de plus notre délicieux petit déjeuner complet. Puis nous partons pour une randonnée à cheval de 2 à 3 heures dans les merveilleuses collines et forets qui nous entourent. Déjeuner en chemin.
PM – excursion et ballade facile dans les gorges spectaculaires de Zarnesti. En fin d’après midi, nous allons passer 2 heures dans un observatoire de forêt avec des gardes forestiers : de bonnes chances de voir des ours bruns sauvages. Vraiment magique !
Diner gourmet et nuit à Equus Sylvania à Sinca Noua.

Jour 5 :  Visite guidée of Sighisoara, Viscri.

AM – Aujourd’hui nous vous emmenons rencontrer le coeur de la Transylvanie. D’abord Sighisoara à 1h30 de route environ, un des centres culturels saxons de la Transylvanie, et ville médiévale.
PM – L’après midi, nous visitons le village de Viscri et sa fameuse église fortifiée (UNESCO World Heritage Site) du XIV è siècle. C’est par une route en terre battue que nous arrivons dans ce village fondé il y a 900 ans par une minoritée allemande. En 1990, la plupart des villageois sont retournés en Allemagne. mais un petit nombre est resté pour continuer leur vie traditionelle. Puis nous allons à Cincsor, un autre village saxon avec une église fortifiée pour un surprenant et délicieux diner gourmet. Nuit à Equus Sylvania à Sinca Noua.

Jour 6 : Halmeag – Cobor.

environ 4 heures à cheval.
AM – Transfert juste après le petit déjeuner pour le village d’Halmeag, où les chevaux nous attendent déjà.Nous allons passer ces trois prochains jours dans ces merveilleuses collines transylvaines, peut-être les plus belles d’Europe ! Nous partons  pour 4 heures de pur bonheur à cheval le long des rivières, vue sur les montagnes Fagaras, rencontrant une bio diversité et des beautés sans cesse renouvelées.
PM – Nous arrivons of Cobor, un autre villsage saxon pour le déjeuner, où la fondation ” Conservation Carpathia” gère une ferme biologique de 500 ha avec des chevaux, vaches, cochons sauvages. Quelques maisons abandonnées sont maintenant joliment et traditionellement restaurées en chambres d’hôtes. Diner gourmet et nuit dans notre chambre d’hôtes à Cobor.

Jour 7 : Cobor.

environ 3 heures à cheval.
AM – Après un délicieux et gargantuesque petit déjeuner, nous allons visiter la ferme et son concept unique. Nous voyons aussi de nombreux oiseaux et des fleurs rares.
Retour à la chambre d’hôtes pour le déjeuner.
PM – Randonnée à cheval dans les merveilleuses collines autour de Cobor et un diner gourmet en rentrant à notre chambre d’hôtes.
Nuit dans notre chambre d’hôtes à Cobor.

Jour 8 : Cobor – Halmeag

environ 3 heures à cheval.
AM – Un autre super petit déjeuner commence notre journée et nous commençons notre randonnée dans une très ancienne forêt de chênes. Puis de nouveau, les collines, champs, troupeaux enchanteurs de Transylvanie. Nous arrivons à l’heure du déjeuner à Halmeag pour un barbecue, et les aurevoirs
PM – pm 14:00 – Transfert à l’aeroport de Bucharest.
Les programmes sont susceptibles de subir de légères modifications selon la saison et les aléas climatiques. 

infos@cheval-et-chateaux.com